Ornellaia La Grazia 2018 - Italien, Toskana 0.75 Liter

Ornellaia 2018 hat den Namen La Grazia = Die Gnade erhalten. Den Namen finden wir gar nicht so abwegig, denn in 2018 hat Mutter Natur sozusagen in letzter Minute Gnade walten lassen. Denn dieser Jahrgang war anfangs alles andere als vielversprechend! Umso mehr freuen wir uns, dass wir Ihnen jetzt einige Flaschen eines herausragenden Rotweins anbieten können, der nicht nur von uns beste Bewertungen erhalten hat!

In der Toskana startete das Jahr 2018 eigentlich erst einmal ganz normal. Ein kühler Winter hatte den Rebstöcken die benötigte Ruhe gegönnt und entsprechend gingen sie erholt in die Vegetationsperiode. Doch dann kam ein Frühling, der den Weinbergen extrem hohe Niederschläge bescherte. Und der hörte nicht mehr auf. Mehrere Wochen lang strömte das Wasser in die Rebzeilen und die Böden saugten sich voll.
Für die Winzer bedeutet das, dass die Reben sehr viel Wasser in die Trauben lassen und die Gefahr eines Schimmelbefalls an den Pflanzen besteht. Viel Arbeit in den Weinbergen war zu erledigen, um das abzuwenden. Als die Sorgenfalte auf der Stirn der Weinbergsarbeiter richtig tief war, kam der Juli und brachte endlich die benötigte Sonne und hohen Temperaturen. Das Wetter hat gerade noch einmal Gnade walten lassen. Juli und August waren sehr heiß und auch sehr trocken. Jetzt kam die gespeicherte Wassermenge den Reben zugute. Erst Ende August kam wieder Niederschlag. Zur Lese waren die Trauben dann dank des vorbildlichen Sommers optimal ausgereift, wenn auch etwas größer als normal. Der 2018 Ornellaia ist sicher ein Wein, den Sie etwas früher genießen können, der aber durchaus noch einige Jahre reifen kann.

Die Rebsorten wurden einzeln vinifiziert und 12 Monate in Barriques gereift, ehe die Assemblage zusammengestellt wurde. Diese darf dann ein weiteres halbes Jahr im Holz und 1 Jahr auf der Flasche reifen. Der Ornellaia ist sicher einer der bekanntesten Weine Italiens, der jedoch jedes Jahr schnell ausverkauft ist. Es ist sicher eine gute Idee, sich einige Flaschen jetzt in den Warenkorb zu legen!