Cannonau di Sardegna Riserva 2019 DOC 0.75 Liter

Cannonau in seinem elegantesten Ausdruck: Tiefdunkle rubinrote Farbe, edles, nuancenreiches Bukett, kraftvolle Struktur und großzügiger Charakter mit finessenreicher Harmonie.

Zu rafinierten, kräftigen Speisen, dunklem Fleisch, Wild und herzhaftem Käse.

Die zweitgrößte Insel des Mittelmeeres. Das Binnenland besteht eher aus Hochebenen als aus Gebirge. Die Küste sind oft sehr steil. Die Lage ist eindeutig klimatisch. begünstigt.
Die Trauben für die Herstellung von Weinen mit der geschützten Herkunftsbezeichnung „Cannonau“ müssen in der Region Sardinien angebaut werden. Für Weine mit dem Zusatz „Classico“ müssen die Trauben in den Provinzen Nuoro und Ogliastra angebaut werden. Es existieren drei Unterzonen (sottozone), die genau beschrieben werden: „Oliena“, „Capo Ferrato“ und „Jerzu“.
Die Weine müssen zu mindestens 85% aus der Rebsorte Cannonau (ein lokales Synonym für die Rebsorte Grenache) bestehen. Höchstens 15% andere rote Rebsorten, die für den Anbau in der Region Sardinien zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden. Für Weine mit dem Zusatz „Classico“ müssen zu mindestens 90% aus Cannonau bestehen.