Bruichladdich 1984/32 Years Old RARE CASK SERIES Bourbon 0.7 Liter

Der Head Distiller der Bruichladdich Destillerie, Adam Hannett, hat eine neue Produktlinie, mit den Namen 'Rare Cask Series' kreiert. Drei sehr alte Bruichladdich Whiskies, welche die Letzten ihrer Art darstellen, werden aus den kostbaren verfügbaren Destillaten aus den Jahren 1984, 1985 und 1986 erschaffen. Der Bruichladdich 1984/32 Years Old RARE CASK SERIES Bourbon: All In stammt aus den letzten 12 Fässern aus der 1984 Legacy Destillation, abgefüllt am 31. Dezember des selbigen Jahres. Die Abfüllung erfolgt ohne Kältefiltration sowie ohne Zusetzung von Farbstoffen und mit natürlicher Fassstärke von 43,7% Vol.. Limitiert auf 3.000 Flaschen weltweit!

Philosophie

Wir bei Bruichladdich glauben an die Kraft der Andersartigkeit. Nach unserer Überzeugung Braucht der internationale Whiskymarkt authentische Produkte, die sich konzeptionell wie auch geschmacklich jenseits von Konformität und Mittelmäßigkeit bewegen. Seit Wiedereröffnung der Destillerie im Mai 2001 befinden wir uns auf einer sagenhaften Abenteuerreise. Ein durch und durch anstrengendes Projekt , voller Höhen, Tiefen, aufregender Momente und großer Herausforderungen – aber niemals langweilig, sondern ganz einfach der pure Spaß.

Produktion

Wir produzieren Scotch. Also verwenden wir auch 100% schottisch Gerste.

Unser Whisky reift in der Meeresluft der Insel Islay und atmet die kühle Brise am Lochindaal.

Wir glauben an die Kraft der Natürlichkeit in der Whiskyherstellung. Kältefiltration sowie die Zugabe von Farbstoffen sind industrielle Prozesse, die in der authentischen Herstellung eines Produkts wie Bruichladdich nichts zu suchen haben und Grundsätzlich vom ganzheitlichen Charakter eines Whiskys ablenken.

Islay befindet sich inmitten gefährlicher Klippen, fernab des sicheren Festlands. Eine Insel, umgeben von stürmischen Böen und den wilden Wellen des Atlantiks. Wir bei Bruichladdich reifen alle Fässer in unseren Warehouses am Lochindaal, dem großen Meeresarm der die Rhinns of Islay bildet.

Wo sonst sollten wir diesen einzigartigen Geschmack erreichen? Alle Warehouses sind den Naturgewalten ausgeliefert – wilde Atlantikstürme und kraftgeladene Hurricanes mit Unmengen an salziger Gischt, die gnadenlos an die Wände schlägt und bis in die letzten Ecken der Lagerhallen dringt.

Selbstverständlich kommen für Bruichladdich weder Kältefiltration noch die Verwendung von dem Farbstoff E150 (Zuckerkulör) in Frage. Wir vertraunen auf 100% Geschmack der verwendeten Rohstoffe und die Farbe, die uns die Fässer auf natürliche Weise schenken.