Glenmorangie Grand Vintage 1997: Siebte Ausgabe der Bond House No. 1 Collection 0.7 Liter

Und weiter geht es mit der Bond House No. 1 Collection, in der exklusive Jahrgänge veröffentlicht werden: Nach dem Glenmorangie Grand Vintage 1996 wurde nun die sechste Auflage, der Glenmorangie Grand Vintage 1997 präsentiert.

Basis für den 23 Jahre alten Highland Single Malt ist Whisky, der zunächst 10 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern gereift war, bevor er die nächsten 13 Jahre in Ex-Rotweinfässern von Château Montrose aus der Appellation Saint-Estèphe, Bordeaux verbrachte. In dieser Zeit entwickelte es außergewöhnliche dunkle Beerenfruchtaromen, wie die neueste Pressemitteilung von Moet Hennessy berichtet.

Abgerundet wurde die Jahrgangsabfüllung durch die Kombination mit Whisky, der ausschließlich in Ex-Bourbon-Fässern gereift wurde, und mit Whisky aus Ex-Oloroso-Sherryfässern. Und wir lesen auch von "weiteren, geheimen Fässern" ...

Dr. Bill Lumsden, Director of Whisky Creation bei Glenmorangie, kommentiert diese siebte Ausgabe der Bond House No. 1 Collection: "Der Glenmorangie Grand Vintage 1997 ist dramatisch anders: lebendig mit Aromen von roten Beeren, verführerischen Gewürzen, schmelzendem Marzipan und floralen Noten. Inspiriert von meinem Traum von ausdrucksstarken Single Malts und im Geiste des kaleidoskopischen Stils von Glenmorangie."

Verkostungsnotizen für den Glenmorangie Grand Vintage 1997

Farbe: tiefes Ocker In der Nase: Eine erstaunliche, fruchtig-parfümierte Komplexität. Florale Noten von Rosen, Jasmin und Nelken vermischen sich mit Aromen von roten Beeren, Minztoffee, Gebäck oder Kuchen und Kopfnoten von Süßigkeiten. Mit etwas Wasser entstehen mildere, blumige Noten von Rosen und Nelken, mit einer subtilen Schärfe von süßer Chili, Nelken und Ingwer.

Am Gaumen folgt auf einen leicht prickelnden, sanft würzigen Geschmack eine Symphonie aus süßen Bonbonaromen, roten Beerenfrüchten mit Ananas und Birne und Mandarinenspalten in Fruchtgelee. Mit süßen Noten von Ingwer und Chili, feinem Marzipan und kandierten Äpfeln.

Der Abgang ist süß, reichhaltig, lang und zart würzig.