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- Artikel-Nr.: 39680
- Herkunft: Martinique
- Vol.: 40%
- Hersteller: St. James Distillery - La Martiniquaise ; 18, Rue de L' Entrepot, SVS La Martiniquaise, 94220 CHARENTON-LE-PONT, Frankreich
Der Saint James Royal Ambre Rum ist einer der beliebtesten Rums weltweit. Dies lässt sich auf seine besondere Hochwertigkeit zurückführen. Er ist durch die Verwendung von reinem, purem Zuckerrohrsaft den Rums, die nur aus Melasse hergestellt werden, in den Punkten Fruchtigkeit und reiner Süße deutlich überlegen. Deshalb bezeichnet man ihn als Rhum Agricole, das bedeutet, dass er besonders schonend und mit einer starken Gewichtung auf die Natürlichkeit hergestellt wurde. Gelagert wird der Saint James Royal Ambre Rum auf der schönen, karibischen Insel Martinique. Hier nimmt er im heißen, sonnigen Klima während seiner Lagerung zwischen 18 und 24 Monaten sein charakteristisches Aroma an, das jedoch nie zu schwer wird. Sein Aroma ist auffällig frisch, mit einem Duft von Zuckerrohr und gemähtem Gras, gemischt mit dem süßen Geruch wilder Blumen. Im Geschmack setzt sich diese Frische und Sanftheit fort, vermischt sich allerdings mit würzigen Noten der Lagerung nach gutem Eichenholz und wird durch eine harmonische, Süße von Zimt abgerundet. Über allem liegt ein sanfter, weicher Geschmack von Vanille. Das Finish ist weich und sanft, doch trotzdem lang anhaltend und ein guter Ausklang. Insgesamt fängt der Saint James Royal Ambre Rum den vollmundigen, würzigen Geschmack lange gelagerten Rums ein und ist dennoch ist frisch und weich.