Dictador Colombian Aged Rum 12 Years 0.7 Liter

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Artikel-Nr.: SW10964
Vol.: 40%
Farbe: dunkel/gold
Herkunft: Kolumbien
Hersteller: Destilería Colombian; Via Mamonal No.3-122 Cartagena de Indias, Colombia

Der Dictador Rum 12 Jahre wird in einem kontinuierlichen Destillationsverfahren in einem... mehr

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Produktinformationen "Dictador Colombian Aged Rum 12 Years"

Der Dictador Rum 12 Jahre wird in einem kontinuierlichen Destillationsverfahren in einem Destillationsapparat aus Edelstahl hergestellt. Bei den meisten Rumsorten ist das Ausgangsmaterial Melasse, ein Rückstand, der beim Kochen von Zuckerrohr entsteht. Beim Dictador 12 ist der Ausgangsstoff der so genannte Zuckerrohrhonig, ein Rückstand, der beim ersten Aufkochen des frischen Safts entsteht und ein etwas anderes Geschmacksprofil aufweist. Nach dem Abfüllen in Fässern reift der Rum 12 Jahre lang in gebrauchten Eichenfässern.
Der so gereifte Rum besitzt eine kräftige Bernsteinfarbe, die ins Rötliche spielt. Das Aroma ist intensiv nach Karamell, Honig, trockenen Samenkörnern, gerösteten Kaffee und Eiche. Der Geschmack ist sanft nach Karamell, Kakao, etwas Kaffee und Honig sowie Spuren von Eiche.

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