Ki NoTea Kyoto Dry Gin 0.7 Liter

Der Ki No Tea Gin aus der Kyoto Destillerie ist wirklich besonders: Die Basis des Ki No Tea Gins ist kein Getreidebrand, sondern ein Brand auf Reisbasis. Trotz deutlich höherer Kosten durch die Verwendung von Reis anstatt Getreide, ist man bei Kyoto davon überzeugt, dass der Reisbrand eine unverwechselbare süße und cremigkeit in das finale Erzeugnis bringt.

KINOBI mit Gyokuro & Tencha

KI NO TEA ist ein Produkt, das in Zusammenarbeit mit der traditionsreichen Teefirma Hori-Shichimeien entstanden ist. Hori-Shichimeien wurde 1879 in der Meiji-Ära gegründet und hat seinen Sitz in der berühmten Teeregion Uji, südlich der Stadt Kyoto. Eine Reihe von Super-Premium-Uji-Tees wurden speziell ausgewählt, um das Herzstück von KI NO TEA zu bilden.

So zum Beispiel Tencha und Gyokuro. Sie bieten intensive Aromen und Geschmackstiefe mit einer wunderbaren Süße, die auf natürliche Weise bei der Destillation dieser hervorragenden Tees entsteht. Wir verwenden Blätter, die im Okunoyama-Teegarten geerntet werden, der bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht, und mischen sie sorgfältig mit einer geheimen botanischen Rezeptur, die nur in KI NO TEA verwendet wird.

KI NO TEA Kyoto Dry Gin - die Botanicals

Die Basis: Wacholder, Orris (Veilchenwurzeln) und Hinoki (eine Zypressenart)

Die Zitrusfrüchte: Limonen und Yuzu (einer Zitrone ähnlich allerdings mit dichterem und facettenreicheren Aroma)

Die Tees: Grüner Tee der Sorten Gyokuro und Tencha (beide werden einige Wochen vor der Ernte beschattet um die delikaten Geschmacksnoten emporzuheben).