Velho Barreiro Ouro Deluxe Cachaca 0.7 Liter

Der Velho Barreiro stammt aus dem Bundesland Sao Paulos und damit handelt es sich um eine brasilianische Spezialität. Das Unternehmen, das den Velho Barreiro erschaffen hat, wurde im Jahr 1909 gegründet. Schon früh wurde in bessere Produktionsmöglichkeiten investiert. Mittlerweile stehen 12 eigene Fässer auf dem Gelände der Brennerei, die zusammen ein Fassungsvermögen von über 9 Millionen Litern erreichen. Die Destillerie ist einer der größten Massenhersteller Brasiliens.

Bei Velho Barreiro handelt es sich um einen Cachaça, eine Spirituosen-Spezialität aus Brasilien, die aus Zuckerrohrsaft hergestellt wird. Die Spirituose muss nach brasilianischem Recht zwischen 38 und 48 % vol. besitzen und ist damit eine geschützte und definierte Produktbezeichnung. In der EU-Spirituosenverordnung kommt Cachaça jedoch nicht als eigenständige Kategorie vor. Cachaça unter dem Namen Velho Barreiro wird bereits seit 1873 in Rio Claro in São Paulo hergestellt. Der Name bezieht sich einer Legende nach auf den mühseligen Weg, den die Menschen vor rund 100 Jahren auf sich nehmen mussten, um in der Stadt Cachaça zu erwerben. Der Weg zu der alten Brennerei war außergewöhnlich schlammig und so bürgerte es sich ein, dass man umgangssprachlich zum alten Schlammigen „velho Barreiro“ ging. 

 Die Rarität im Segment der Cachaças von Traditionsproduzenten Tatuzinho 3 Fazendas heißt Gold Deluxe. Im Klartext bedeutet das, dass er einen 10 jährigen Reifeprozess in Holzfässern aus Jequitiba durchlaufen hat. Das besondere Klima Brasiliens kommt selbstverständlich genauso unterstützend hinzu, wie die vorhergehende hochwertige Destillation. Für die wiederrum, auserlesener Zuckerrohr und kristallklares Wasser die Grundlage bilden. In der Nase spürt man sein besonderes Alter durch Vanille-, Eichen-, und Südfruchtaromen. Im Mund entfaltet er einen warmen und lang anhaltenden Geschmack. Der Gold Deluxe ist ein perfekter Digestif, zu dem sich gerne Schokolade und Toffee Trüffel gesellen.