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- Artikel-Nr.: 37820
- Herkunft: Deutschland
- Vol.: 42%
- Hersteller: Lantenhammer Destillerie GmbH; Josef-Lantenhammer-Platz 1, (ehem. Obere Tiefenbachstr. 8), 83734 Hausham/Schliersee
Der unfiltrierte Williamsbirnenbrand aus der Destillerie Lantenhammer wird aus Williams Christ Birnen aus dem Großraum des Bozener Beckens in Südtirol, sowie aus dem Vintschgau bei Schlanders gewonnen. Die für den Birnenbrand verwendeten Williams - Birnen wachsen überwiegend an älteren Bäumen und werden per Hand geerntet. Die unterschiedlichen Klimazonen und Terrains geben dem Lantenhammer - Williamsbrand eine interessante und intensive Struktur. Der Duft ist birnig, der Geschmack aromatisch mit schönem Nachhall. Der Williams von Lantenhammer ist ideal geeignet als Digestif nach Fischgerichten oder hellem Fleisch. Insgesamt strahlt der Lantenhammer - Brand eine Frische und Fruchtigkeit aus mit betörendem Duft.
Im Gegensatz zum filtrierten Williamsbrand, schmeckt der unfiltrierter Geist intensiver nach der Frucht, aber auch etwas kräftiger.