Alte Williams-Birne Birkenhof 1 Liter

In der Halbliter Bügelflasche bekommen Sie die Alte Williamsbirne vom Birkenhof im Westerwald. Mit einer Trinkstärke von 40 % Vol. und einer aromatischen Birnensüße bringt das edle Destillat die Williamsbirne geschmacklich auf den Punkt. Der Versuch eine Frucht in alkoholischer Form in die Flasche zu bannen hat also wunderbar funktioniert. Der "Willi" in der Flasche (wie Williamsbirnen-Fans gerne sagen) sollte auf jeden Fall probiert werden, denn die Lagerung macht einen erstaunlichen Unterschied zu anderen Williamsbirnen Spirituosen. Dafür wurden nämlich erlesene Cognac Fässer mit dem Birnen Destillat gefüllt und in den Warehouses ruhen gelassen. Die Destillateurmeister haben sich dann noch ein wenig Birnensaft genommen und mit ins Fass gegeben. So harmonisieren sie die Aromen der Birne mit dem Fasscharakter der Cognac Fässer und eben einer fruchtigen Süße. Die 40 % Vol. sind auch wirklich fast vergessen, wenn man den Geschmack und das Aroma aufnimmt.

Die Alte Williamsbirne und ihre Geschwister vom Birkenhof

Neben der Williamsbirne aus dem Cognac Fass gibt es noch vier weitere Sorten aus der Destillerie im Westerwald. Die Alte Kirsche, Alte Himbeere, Alte Marille und Alte Quetsch (Pflaume) stehen gleichberechtigt in der Reihe der alten Sorten. All diese Abfüllungen wurden im Cognac Fass nachgelagert und mit 40 % Vol. abgefüllt. Auch kommen sie alle in drei verschiedenen Größen. 20 ml als Probiergröße zum wirklich günstigen Preis. Als große 1,0 Liter Flasche für die, die sich schon sicher sind, dass die Alte Williamsbirne genau das Richtige ist. Und eben diese 500 ml Flasche, die man als Mitbringsel immer gut verschenken kann, oder eben unterwegs im Rucksack nicht so viel Platz einnimmt. Wir empfehlen den Genuss bei Zimmertemperatur und noch besser zu einer gut bestückten Käseplatte. So macht die Alte Williamsbirne richtig viel Spaß.