Prinz Alte Wald Himbeere 0.5 Liter

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Artikel-Nr.: SW11941
Vol.: 41%
Herkunft: Österreich
Geschmack: himbeere
Hersteller: Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH; Ziegelbachstraße 7, 6912 Hörbranz, Österreich

BELIEBT BEI JUNG UND ALT Die vielseitige Beere mit dem charakteristisch starken Eigengeschmack... mehr

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Produktinformationen "Prinz Alte Wald Himbeere"

BELIEBT BEI JUNG UND ALT

Die vielseitige Beere mit dem charakteristisch starken Eigengeschmack und der knallig roten Farbe gehört zu den beliebtesten Früchten überhaupt. In unserer Alten Wald-Himbeere kommen ihre feinfruchtigen Eigenschaften besonders gut zur Geltung.

MIT NATÜRLICHEN FRUCHTAUSZÜGEN

Die Ernte der Waldhimbeeren dauert meist über die Sommermonate bis in den September hinein. Auch sie gehören zu den Früchten, die möglichst rasch verarbeitet werden müssen. Da die Beeren über keinen hohen Zuckergehalt verfügen, werden sie nicht eingemaischt sondern mazeriert – also in Alkohol eingelegt. Dabei lösen sich die einzelnen Fruchtaromen und gehen in den Alkohol über. Dann wird destilliert – doppelt, im üblichen Prinz Feinbrandverfahren. Nach der mehrjährigen Ruhezeit im Steingut, lagern wir das fruchtig-intensive Destillat in kleinen Prinz Holzfässern und verfeinern es anschließend mit natürlichen Fruchtauszügen.

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