Mar de Frades Albarino Atlantico 2022 0.75 Liter

Das Mar de Frades-Meisterstück, Mar de Frades 2022, ist ein Weißwein aus der Weinregion Rias Baixas, dessen Herstellung mit Albariño des Erntejahrs 2022 erfolgte. Der Weißwein, Mar de Frades 2022, weist einen Alkoholgehalt von 12.5% Vol. auf. Eine hervorragende Ergänzung zum Mar de Frades 2022 sind Speisen wie Meeresfrüchte und Paella. 

El Mar de Frades ist ein großartiger Weißwein, der die Ausdruckskraft der Albariño-Traube widerspiegeln kann. Dieser einzigartige Wein mit maritimen Erinnerungen besticht durch seine elegante Frische, seinen besonderen Charakter und seine unverwechselbare blaue Flasche.

Im Weinberg, auf einem Hügel im Herzen des Salnés-Tals, vor der Ría de Arousa, werden nur perfekt reife und gesunde Trauben gesammelt und in kleinen Kisten zum Weingut gebracht. Dort beseitigt eine strenge Auswahltabelle etwa 13% der Trauben, so dass nur die Besten an der Weinbereitung des Sea of Frades teilnehmen. Die Frucht gelangt dann zu den Mazeratoren, wo sie 40 Stunden lang in einer mit Kohlendioxid perfekt gesättigten Umgebung mit ihrer Schale verbleibt und somit vor den Risiken der Oxidation und der Vermehrung von Bakterien geschützt ist. Aus diesem Prozess werden saubere und stark blumige Moste gewonnen, die mit ihren eigenen Hefen fermentieren und die atlantischen und sortenreinen Aromen enthüllen. Nach diesem Gärprozess bleibt der Wein 5 Monate auf der Hefe, um abzurunden und an Breite zu gewinnen.

Hinter jedem der thermochromen Etiketten (sie zeigen ein kleines Boot, wenn der Wein die ideale Trinktemperatur hat) von Mar de Frades finden wir einen Wein mit einem kristallinen Profil, einer zitronigen Farbe und Reflexen von grüner Apfelschale. Das strahlende Aussehen lädt Sie ein, die blumigen Noten von Nase, Jasmin und Veilchen zu schätzen, die sich mit Fenchel, Mango und Aprikose vermischen und die Intensität der Salznoten begleiten. Am Gaumen ist er kühn und kraftvoll, mit einer guten Ladung reifer Früchte und genügend Frische, um einen raffinierten Abgang und einen starken atlantischen Charakter zu erreichen, der den Grund für seine Beliebtheit und seinen verdienten Platz unter den großen Weißweinen Spaniens belegt.