Made by nature, not by rules
Der mit Spannung erwartete neue Whisky der bahnbrechenden Distillerie Nc’nean weist den Weg in die Zukunft der Spirituosen – von Frauen geführt, nachhaltig und mit Soda serviert.
Biologisch angebaut, mit erneuerbaren Energien hergestellt und in der ersten zu 100 % recycelten Klarglasflasche Großbritanniens abgefüllt, die den CO2-Fußabdruck der Flasche um 40 % reduziert - all dies spiegelt das Engagement von Nc'nean für den Umweltschutz wider.
Nc'nean bringt mit seinem unverwechselbaren Getränk nicht nur einen Whisky für die Zukunft des Brennens und Trinkens auf den Markt, sondern auch Whisky-Soda zurück, mit seinem unverwechselbaren Getränk, dem Whisky Six – geschmeidig und elegant mit zarten Fruchtaromen.
Mit einem kompromisslosen Fokus auf Nachhaltigkeit ist Nc'nean führend in der Förderung des ökologischen Wandels in der Welt der Spirituosen. Nc'nean ist ständig bestrebt, das Beste für den Planeten zu tun, und hat die Messlatte durch die Verwendung einer branchenweit ersten Flasche aus recyceltem Klarglas höher gelegt, diese trägt dazu bei, den Kreislauf in der Glasindustrie zu schließen
und den CO2-Fußabdruck jeder Flasche zu reduzieren.
Der weiche und elegante Nc'nean Single Malt Whisky ist unkompliziert und köstlich, egal wie er serviert wird, mit Aromen von
Zitrusfrüchten, Pfirsich, Aprikose und Gewürzen. Unkonventionell in der Welt des Whiskys, schlägt Nc'nean ein köstliches und
erfrischendes Whisky-Soda als sein Markenzeichen vor und bricht damit die vermeintliche Regel, dass Whisky pur getrunken werden
muss. Der Whisky Six, eine Anspielung auf das Rezept und die perfekte Tageszeit für einen Whisky-Cocktail, ist ein längst vergessenes, aber einfaches und raffiniertes Getränk, das perfekt zu Nc'nean's wirkungsvollem Whisky passt.
Der Whisky wird aus biologisch angebauter schottischer Gerste hergestellt, deren natürliche Erträge und fruchtbare Böden für eine große Geschmackstiefe sorgen und die schonende Gärung und Destillation heben die zarten, fruchtigen Aromen der Spirituose hervor. Seinen charakteristischen Geschmack und seine Süße erhält der Whisky durch eine dreijährige Reifung in ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern und speziell behandelten STR-Ex-Weinfässern. Jedes einzelne Fass wurde von Nc'nean wegen seines besonderen Geschmacks ausgewählt, der von den aktiven Eigenschaften des Holzes herrührt.
Wie trinkt man Nc'nean Organic Single Malt Whisky?
Whisky Six
Zutaten
50ml Nc'nean
100ml Sodawasser
Minzzweig zum Garnieren
Füllen Sie ein Glas mit Eiswürfeln und geben Sie alle Zutaten dazu.
Vorsichtig umrühren und mit einem frischen Minzzweig garnieren.
Nc'nean ist der Beweis dafür, dass Träume Wirklichkeit werden können.
Die außergewöhnliche Reise von Nc'nean, gegründet von Annabel Thomas, hat sieben Jahre gedauert, nachdem sie 2013 beschlossen hatte, ihren Traum von einer modernen, nachhaltigen Whisky-Brennerei in Schottland zu verwirklichen. Die Brennerei liegt auf der wunderschönen Halbinsel Morvern, tief im Herzen der Highlands, und destilliert seit 2017.
Annabel Thomas, Gründerin von Nc'nean, sagte: "Ich wollte einen köstlichen Bio-Whisky mit zarten und fruchtigen Aromen kreieren, der mit Soda getrunken werden kann. Und das mit einem möglichst geringen ökologischen Fußabdruck. Ich bin sehr stolz darauf, dass das Nc'nean-Team beides erreicht hat: einen hervorragenden Bio-Whisky, der in einer Brennerei hergestellt wird, die zu 100 % mit erneuerbaren Energien betrieben wird, und dass wir noch einen Schritt weiter gehen konnten, indem wir unseren Whisky in die erste zu 100 % recycelte Klarglasflasche abfüllen ließen. Unser Whisky wird wirklich von der Natur gemacht, nicht von Regeln".
Die Whiskyindustrie wurde lange Zeit als Männerwelt wahrgenommen, sowohl was die Herstellung als auch was das Trinken betrifft. Doch seit seiner Gründung hat Nc'nean im Stillen gegen die traditionelle Norm rebelliert und stellt die mit der Branche verbundenen geschlechtsspezifischen Stigmata weiterhin in Frage. Um mehr Frauen zu ermutigen, eine Karriere in der Whisky-Branche in Betracht zu ziehen, hat Annabel im vergangenen Jahr das Projekt Whisky'd Away ins Leben gerufen, ein einwöchiges, voll bezahltes Praktikum für zwei Frauen, die die Nc'nean Distillery besuchen und den Prozess der Whisky-Herstellung und den Betrieb einer Brennerei kennen lernen können.
Unbeeindruckt von Traditionen und neugierig in seiner Herangehensweise an die Whiskyherstellung, ist Nc'nean wirklich einzigartig in seinen Methoden und bahnbrechend in seinem Engagement, Vielfalt und Nachhaltigkeit in die Whiskyindustrie zu bringen. Nc'nean verwendet ausschließlich erneuerbare Energiequellen, ist von der Biodynamic Association als biologisch zertifiziert und eine stolze Null-Abfall-Destillerie.
