Boland Cellar Reserve No. 1 Cabernet Sauvignon 2016 0.75 Liter

Cabernet Sauvignon ist die edelste rote Rebsorte, die Weine mit ausgezeichneter Farbintensität und kräftigen charakteristischen Aromen hervorbringt. Diese Trauben stammen von Weinbergen im nördlichen Paarl-Gebiet und befinden sich an nördlichen Berghängen für optimalen Sonnenschein und Kühlfaktoren durch die vorherrschenden Südwinde im Sommer. Die Granit- und Schieferböden bieten ideale Bedingungen, um dem Wein Säure und Struktur zu verleihen, der ausreichend Zeit in Fässern und Flaschen benötigt, um zu reifen und weich zu werden. Die Trauben für unseren Reserve Cabernet Sauvignon werden von Hand geerntet.

Dieser handgefertigte Cabernet Sauvignon hat Schichten von reifen schwarzen Johannisbeer- und Gewürzaromen am Gaumen, gut ausbalanciert mit fester Struktur und Eleganz, gefolgt von anhaltenden herzhaften Noten. Eine lange Fassreifung verleiht diesem vielschichtigen Wein Komplexität und Eleganz. Ein vollmundiger Wein mit ausgezeichnetem Alterungspotential. Köstlich zu gegrilltem Rindfleisch oder allen Gerichten mit rotem Fleisch.