Carpano Antica Formula 1 Liter

Der Wermut hat in Italien seinen Ursprung. Dementsprechend wird er auch in jenem Land noch im großen Stil und auf traditionelle Weise hergestellt. Wie der Absinth wurde er für eine Weile etwas stiefmütterlich behandelt, aber vor einigen Jahren erlebte er ein Revival. Vor allem, weil der Vermouth in Cocktails und Longdrinks unerlässlich ist, sollte er in keiner gut ausgestatteten Bar und Hausbar fehlen. Wie wäre es z. B. mit dem vorbildlichen Carpano Antica Formula Wermut, der nach altem, bewährtem Rezept mit viel Liebe zum Detail hergestellt wird? Der klassische Carpano Antica Formula Wermut aus Italien zieht schon mit seiner schönen, markanten Flasche viel Aufmerksamkeit auf sich. Er ruht in der dunklen Glasflasche mit vergilbt bis golden wirkendem Label, das der Spirituosen ein tolles Vintage-Flair verpasst. Verantwortlich für das Qualitätsprodukt aus der italienischen Produktion ist die Brennerei Fratelli Branco, ein alteingesessener Familienbetrieb mit dem Gespür für Tradition. Der hochwertige Carpano Antica Formula Wermut ehrt mit seinem Namen und seinem Charakter den Erfinder von Wermut aus Turin (Torino), Antonio Benedetto Carpano. Er kam Ende des 18. Jahrhunderts auf die glorreiche Idee, Weine mit bis zu 50 Kräutern und Gewürzen zu verfeinern. Geboren war der Vermouth di Torino nach der antica formula (alten Formel). Der weltweit erste Bitter-Aperitif lebt dank der Marke Carpano weiter, denn er richtet sich strikt nach dem Ursprungsrezept aus 1786, statt ein modernerer "Punt e Mes" Vermouth zu sein.

Geschmacklich und aromatisch betrachtet gibt sich der Carpano Antica Formula Wermut auf der Basis von Moscato-Weinen aus dem Piemont und süditalienischen Weißweinen bittersüß, herbal und würzig. Trockenobst, Datteln und Anis gesellen sich zu Vanille und Gewürzen. Am besten trinkt man den kultigen Carpano Antica Formula Wermut gut gekühlt als Aperitif vor der Mahlzeit, wie es sich für Wermut aus Turin gehört. Für Drinks wie Manhattan, Martinez und Negroni ist er ebenfalls eine gute Wahl.